SELAMAT TAHUN BARU

Semoga tahun baru membawa seribu keberkatan. Amin......

MENU AIDIL ADHA

Walaupun Aidiladha dah 2 minggu berlalu... saja nak kongsi juadah yang sempat disediakan. Untuk pertama kalinya beraya di perantauan.... Sedihnyaaa... Nasib baik adik & mak usu pun x balik. Pagi raya berkumpul di rumah aku.
Kek ni di buat selepas pkl 10 pagi. Untuk mak usu bawa balik.
Kek coklat berbadam. Yummy....

Jeng, jeng, jeng.... Nasi Beriani
(Semua kata sedap :), walaupun 1st time buat.

Ayam Masak Beriani

Daging Masak Kari (Hubby Fav.)

& tidak dilupakan Acar Rampai :)

Nanti nak update resepi "Kek Epal". Tunggu tau........

Salam

Assalamulaikum....

Mmmm lamanya x update blog nie....... X tau la, sejak kebelakangan ni penyakit "M" asik datang jer... Nnti kita update crita baru ok.....

Bye....

HIDANGAN ULANGTAHUN

Hari Jumaat yang lepas... saja buat sedikit jamuan kesyukuran untuk ulangtahun ke 10. Aku memang suka buat pulut kuning kalau ada apa2 hajat... Habis memasak dalam pukul 2:30pagi...
Rendang Daging. Buat berkuah sikit. Senang nak cicah dengan pulut. Resepi rendang ambil kat blog Rizalman. Ok juga la rasa dia.

Telur rebus sorang sebiji.... :)

Alhamdulillah semuanya habis.

ULANG TAHUN KE-10

ALHAMDULILLAH.....

Syukur ke hadrat Illahi yang mengurniakan suami yang cukup sempurna buat diriku. Hanya 1 hajatku yang belum termakbul......Semoga tahun ini memberi seribu keberkatan. Amin............

KENALI HERBA - HEMPEDU BUMI

keterangan:
Pokok Hempedu bumi juga dikenali sebagai pokok akar cerita. Pokok Hempedu bumi banyak dijumpai di India, Thailand dan paling senang di jumpai di tanah gambut. Hempedu bumi merupakan satu tumbuhan herba semusim yang tumbuh menegak. Tingginya boleh mencapai 60-70 cm. Daun Hempedu bumi berwarna hijau pekat, licin dan tersusun secara bersilang. Daun Hempedu bumi juga mempunyai bentuk bujur, runcing di hujung dan nipis di pangkal.

kegunaan:
Daun hempedu bumi ini boleh dijadikan ubat untuk menurunkan darah tinggi disamping merawat kencing manis. Cara menjadikannya ubat ialah merebus daun tersebut untuk mengambil airnya supaya boleh diminum. Daun ini juga boleh merawat luka dengan cara menumbuk lumat daun tersebut dan letakkannya pada luka tersebut. Kandungan bahan kimia daun ini membolehkan ia memecahkan molekul- molekul lemak yang ada disekeliling salur darah yang tersumbat yang menyebabkan tekanan darah tinggi meningkat. Air rebusan daun ini yang pahit telah merangsangnya supaya memecahkan molekul lemak. Memang suatu yang tidak boleh dinafikan bahawa rasa pahit, kelat dan masam agar sukar dipisahkan dengan alam perubatan herba tempatan.Tetapi rasa sebegitu sememangnya tidak begitu menarik minat sebahagian besar masyarakat kita. Mereka lebih gemar kepada rasa manis dan masin. Pengambilan rasa manis dan masin yang berlebihan boleh menyebabkan penyakit tertentu. Tetapi jika diseimbangkan pengambilan perasa-perasa itu adalah baik untuk kesihatan.. Antara herba yang mempunyai rasa pahit adalah pokok hempedu bumi (nama saintifiknya adalah Andrographis Paniculata) ataupun sesetengah orang memanggilnya sebagai akar cerita. Pokok herba ini agak senang dicari kerana ia tumbuh di sekitar rumah, longkang ataupun kawasan semak samun yang terbiar. Mungkin ia tumbuh di kawasan sedemikian, maka sebahagian besar masyarakat hari ini kurang mengetahui khasiatnya yang agak popular bagi tumbuhan ini adalah untuk merawat penyakit darah tinggi dan juga demam. Malah, tumbuhan ini juga sesuai untuk merawat kesan gigitan serangga. Cara yang paling mudah adalah ambil beberapa helai daunnya dan hancurkan. Sapulah di tempat yang terkena gigitan serangga itu. Tetapi ia lebih popular dalam merawat penyakit darah tinggi dan demam. Cara yang sering diamalkan adalah kita perlu mengambil beberapa helai daunnya dan bersihkan terlebih dahulu. Kemudian rendam daun-daun itu dalam segelas air panas dan biarkan sehingga air panas itu menjadi suam. Selepas itu, minumlah perlahan-lahan. Rasanya agak pahit, khususnya bagi mereka yang pertama kali meminumnya. Tetapi harus ingat, sebagaimana tumbuhan herba yang lain janganlah minum kerap sangat dalam sehari. Cukup untuk minum sekali sehari.

BUAH TANGAN UNTUK FAMILI

Ok... seperti yang dijanjikan.... Nak bawa muffin balik kampung bagi semua orang rasa.....

Muffin Kelapa Pandan. Muffin ni aku buat pukul 7 pagi (nak bertolak 9.30pagi). Alhamdulillah siap juga. Mak, za & adik ipar suka yang ini :-)

Yang ni pula Muffin Black Currant.

Suamiku & abah suka yang ini :-)

Yang ni..... Muffin Choc Chip Berbadam....
Ami, Ira, Ani & Zamri suka yang ini :-)

Mula2 tu dapat 3 bekas.... Masa ni muffin kelapa pandan dalam ketuhar lagi...

Tapi yang ni jer dapat bawa balik....Selepas di agih-agihkan untuk rakan sepejabat suami & Ani... Sesiapa nak cuba... boleh la ke blog Mat Gebu ya......