Click jer klau ada iklan :)

Wednesday, August 3, 2011

BATANG KELADI MASAK ASAM

Assalamualaikum....
Rasanya belum terlewat lagi nak ucapkan SELAMAT BERPUASA pada semua. Semoga amalan  kita pada Ramadhan kali ini lebih baik dari yang sebelumnya. Mudah-mudahan. Biasanya waktu bulan puasa ni la kita mencuba pelbagai menu yg banyak terdapat di bazar Ramadhan. Boleh jadi rambang mata tengok...tambahan pula perut tengah lapar waktu memilih, semua nak dibeli. Bagi saya berbuka di rumah lebih diberi keutamaan, masak menu yg ringkas sudah memadai.
Menu ni saya masak untuk berbuka semalam. Memang membuka selera dgn rasa masam dan masinya. Kalau ikut cara org Kerinci masak, mereka menggunakan cili api, tapi kali ni saya hanya mengunakan cili kering sahaja sbb takut sakit perut jika berbuka dgn masakan yg terlalu pedas. Apa kata kita tengok resepi mudah & sedap ni :)

Bahan2
3 pokok keladi minyak (saya beli saiz yg kecil)
5 sb cili kisar
3 biji bawang kecil *
2 biji bawang putih *
Sedikit kunyit hidup *
2 keping asam gelugur
2 ekor ikan sepat masin - optional
Segenggan ikan bilis
Sedikit daun kesum
3 cawan air
Garam

Cara-cara :
1. Batang keladi di potong memanjang (+- 3 inci) dibuang kulit dan diasingkan isi dan batangnya. Ketepikan.
2. Tumbuk bahan bertanda * dan campurkan dgn cili kering.
3. Masukkan air ke dalam periuk, cili, ikan bilis dan asam gelugor. Biar hingga mendidih.
4. Masukkan pula isi keladi, biarkan seketika sebelum dimasukkan batang keladi dan daun kesum.
5. Masak hingga batang keladi agak lembut dan perasakan dgn garam.
6. Dalam kuali, panaskan minyak dan goreng ikan sepat hingga kekuningan. Potong kecil dan masukkan ke dalam lauk tadi. Sedia untuk dihidang :)


3 comments:

  1. Assalammualaikum,saya x reti nk siang btg keladi,tpi suka mkn

    ReplyDelete
  2. Assalammualaikum,saya x reti nk siang btg keladi,tpi suka mkn

    ReplyDelete
  3. 💐Assalamualaikum slm sejahtera warga group📢
    💐 Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye📢😉

    1) Ni berkenaan kisah hidup pesakit kanser stage 1-stage 4 yang pulih dengan hanya produk yg berpatutan harga nya tapi kesannya setanding ubat harga mahal ribuan ringgit....

    Boleh Call atau Wasap terus pengasas die..nanti blh cerita direct kt dia kita sakit apa dn lain2.. direct terus senang kn .ni nmbor dia.👉🏼 *En Mohd Zuhairi- 0174687570*

    2)Dah ramai yg sembuh dengan penawar herba beliau..kanser yg sudah merebak ke organ2 lain pon boleh diubati insya Allah.☺👍🏻

    3)Pengamal perubatan herba ni dh banyak pengalaman berdepan dengan pesakit2 kanser..ade ramai yg dh pulih....

    5)Mcm2 kanser blh rawat termasuk leukimia,paru2,limfoma dll.


    6) Bagi yang ada sakit *KENCING MANIS* pon boleh mendapatkan ubatan *paling mujarab* , termasuk *kencing* *manis* *kronik* seperti *kaki* *berlubang* dan *bernanah* *sehingga* *tidak* *perlu* *dipotong* .

    Sy share melalui pengalaman sy sdri yg mengikuti perkembangan pejuang2 kanser ni....sy sdri pon guna produk die (jus herba) dh 3thn.

    Jadi skg ni sy rsa perlu share berita ni buat semua supaya masih ade harapan bg mereka yg tercari2 penawar knser yg tepat .💪🏼

    Nanti dh beli produk die blh join group wasap..boleh la kenal2 pesakit die yg dh sembuh mcm yg sy knl antaranya
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪ Pn. Hayati abd Hamid- Pensyarah Kanan UITM, kanser payudara stage 4..
    Skg dh sembuh dn shat walau pon pernah diberitahu oleh doktor yang beliau hanya mampu bertahan setahun saja untuk hidup.setia dengan jus herba ini.
    Beliau mengarang sebuah naskah/buku yg mengisahkn pengalaman beliau sepanjang perjuangannya melawan kanser dengan mengambil jus herba ini sebagai salah satu rawatan alternatif (nk buku nti blh order)
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Adik Luqman -kanser GIST-Anoerectal Tumor
    *Skg sudah sembuh dr kanser.*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Adik Izzat b.muhd Ariffin ,kanser Burkit Lymphoma stage 4 *sekarang dh sembuh*
    Guru nya memberitahu beliau x pernah nampak seperti pengidap kanser tahap 4, kerana sentiasa nampak cergas dengan pengambilan jus yang memberi tenaga dan merawat.Beliau mengambil jus herba ini dr kanser tahap 4 sehingga sembuh.
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Nani Faiza - kanser Usus Tahap 4 dan ketulan kanser 10cm telah merebak ke hati, bersabar dan setia merawat dengan jus herba ini tanpa mudah putus asa..sekarang sudah hampir sembuh sepenuh nye. *sel kanser sudah tiada.*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Pn. Rugayah Jilani -
    Pesakit kanser payudara tahap 3B ketulan 10×10cm- *sudah sembuh !*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    ▪Pn. Noridah Md Dom - Pesakit kanser ovari tahap 3 merebak ke tyroid dan lymph- *sudah dapat kesan positif ,kesihatan beransur pulih.*
    ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
    Dan ramai lg lah yg dh sembuh dr kanser leukimia dll yg guna produk jutawan herbs nih....ini kenyataan..bkn rekaan.nti blh cntct en zuhairi dn pm sdri testimoni2 td tu yer..😉

    9)Jadi saya mintak pd sape2 yg ada sakit kanser x kisah lah kanser apa pon...Call atau terus wasap Pengasasnya sendiri okay👇🏻
    *En. Mohd Zuhairi - 017468 7570 ..*

    👍🏻In sya Allah nanti boleh join group wasap dan boleh pinjam semangat pejuang2 kanser yg lain

    💐Yg penting ubat nya MAMPU DIBELI dan mujarab..mudah mudahan aaminn..🤲🏼

    *NOTE* :

    Call order wasap@call- En mohd zuhairi- *0174687570*

    😁kalau wasap lambat balas(biasa nya sebab ramai yg wasap dia.)
    Tp nanti dia akn blas jugak yer..
    #sharepadayangmemerlukan
    #sharing is caring

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...