IKAN MASIN CILI API

Menu pembuka selera. Layan menu ni dgn nasi goreng. Mmmm x toleh kiri dan kanan. Masa perah asam limau, bau dia...buat kecur ayaq liuq..huhuhu. Mmm nti korang cuba la sendiri ya. Resepi ni amik kat buku Masakan Thai yg saya beli aritu. Jom layan resepi lak;

Bahan -bahan
2 keping ikan tenggiri masin - saya guna ikan kurau masin
1/2 biji bawang besar - dipotong bulat
8 biji cili api - dipotong nipis (sila kurangkan - sgt pedas)
1 tangkai daun saderi - x letak pun
2 biji limau nipis - saya guna 1 jer
1 sb minyak masak

Cara-cara
1. Panaskan minyak. Goreng ikan masin hingga garing bersama bawang besar dan daun saderi.
2. Masukkan cili api. Kacau lagi.
3. Akhir sekali, perah jus limau, kacau rata dan angkat.

Sedappppp :)