Salam semua....
Diam x diam kita kini dah di penghujung raya. Cepat masa berlalu.
Hari ni saya nak kongsi resepi mudah yg saya ambil di Myresepi. Resepi oleh Kak Jun. Terima Kasih ya atas resepi ni.
Kebetulan ada acuan kuih baulu yg mak saya bwa dr kg., tu yg smangat nak buat :). Acuan utk projek kuih baulu nti. Saya buat 2 adunan, dpt la dlm 23 biji.
Jom kita skodeng resepi ni :)
Bahan2
100gm tepung gandum
200ml santan sederhana pekat/susu segar (sya guna santan kotak yg dicairkan)
1 biji telur
1/2 sudu teh garam
1 sb jus pandan (sya guna esen pandan)
Beberapa titik pewarna hujau
Gula sebagai inti
Cara2
Campur tepung, santan, telur & garam. Kacau rata. Masukakan jus pandan & pewarna hijau.
Klau berketul, tapis. (sya blend smua bahan hingga sebati)
Panaskan acuan, lenser dgn minyak. Masukan aduanan tepung dan 1/2 sudu kecil gula atasnya.
Tutup acuan sebentar. Kuih akan masam dalam 1-2 minit (bergantung pada acuan masing2)
Pastikan apinya kecil supaya kuih x hangus.
Nyum... nyum...
No comments:
Post a Comment