SAMBAL PERIA TELUR

Mmm ni ada 1 lagi resepi mudah...Sori ya...tiba2 jer ada ekor harimau terkeluar dari sambal ni :)

Spoil betullll. Apapun jom semak resepi ni yaaa.... Layannn

Bahan2

2 biji peria katak - potong nipis & serong

2 biji telur

2 ulas bawang putih - cincang

1 biji bawang besar - dimayang

3 sudu besar cili kisar (blh digantikan dgn cili api jika suka)

1/2 cawan ikan bilis - basuh & toskan

Garam

Cara2

Ikan bilis di goreng hingga garing. Ketepikan.

Tumis bawang putih hingga kekuningan. Masukkan bawang besar & cili kisar. Masak hingga pecah minyak.

Akhir sekali masukkan peria, ikan bilis & telur. Perasakan dgn garam & kacau sebati hinga peria berubah warna sedikit.. Angkat & hidang. Siap :)

Sambal Peria Telur