MOIST CHOCOLATE CAKE

Salam Semua.....

OK hari ni nak kongsi resepi yg baru di cuba Sabtu lalu. Buat atas permintaan anak buah yg ari2 nak potong kek.... Resepi mmg mudah & sedap. Teksturnya lembut & basah. X rugi mencubanya.

Resepi amik kat rumah Hana . Terima Kasih Hana....

Jom skodeng bahan2 ;)

Bahan2;

1 cawan tepung gandum

1 cawan gula

1/3 cawan serbuk koko

1 sk baking soda - kita ikut Hana ~ 1/2 sudu baking powder, 1/2 soda

1 biji telur

1/2 cawan butter @ minyak masak - kita guna minyak jagung

1/2 cawan buttermilk @ susu segar - kita guna air milo (dlm kotak)

1 sk esen vanila

1/2 cawan air panas

Cara2;

1; Panaskan oven. Gris loyang 7" x 11" dgn butter.

2; Ayak tepung, baking soda. Ketepikan.

3; Pukul gula & butter, mskkan telur & pukul lagi.

4; Masukkan air panas & esen vanila.

5; Akhir sekali mskkan tepung yg diayak & gaul sebati.

6; Masukkan dlm loyang dan bakar 30-35 min. -Kita kukus :)

7; Sejukkan & tuang topping @ ganache kegemaran.

***Kek ni kurang manis. Klau x letak topping mmg agak tawar.

Teksturnya mmg lembut.....

Ni la budak yg x jemu2 sambut besday...